Μοσχαράκι σε καφέ σάλτσα (ψευτο - γκουλας)

 Υλικά:

• 1 κιλό μοσχάρι σε κύβους
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1-2 φύλλα δάφνης
• Αλάτι (Αν έχετε μείγμα τύπου Vegeta είναι καλύτερο)
• 1-2 κ.σ αλεύρι
• Καυτερό πιπέρι (προαιρετικά)
• Λάδι

Εκτέλεση:

• Σε μια κατσαρόλα θερμαίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε πολύ καλά το κρεμμύδι και στην συνέχεια προσθέτουμε το κρέας μας και τσιγαρίζουμε για ακόμα 5 λεπτά.
• Ρίχνουμε νερό τόσο όσο να σκεπάσει το κρέας μας βάζουμε τα μπαχαρικά μας και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ώσπου το κρέας μας να είναι τόσο μαλακό όσο επιθυμούμε.
• Στο τέλος σε ένα ποτήρι με νερό διαλύουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε στο κρέας μας και συνεχίζουμε να βράζουμε ώσπου να πήξει η σάλτσα μας περίπου 10 λεπτά.

Εγώ το συνοδεύω με πατατοκεφτέδες η βραστές πατάτες.

Να μην λείπει από το πιάτο σας και το αγγουράκι τουρσί ;)