tag:blogger.com,1999:blog-50094306102228113232011-07-04T17:44:25.723+03:00Αγαπημένες γεύσειςΕδω θα βρείτε ολες τις αγαπημένες μου συνταγές!!
Εύκολες, δύσκολες, γρήγορες και με υπομονή!!!
Θα θελα να γράφετε και τις δίκες σας ιδέες και παρατηρήσεις για τις συνταγές!! Μπορείτε να μου στέλνετε και τις δίκες σας συνταγές τις οποίες θα δημοσιεύουμε!!Monikakinoreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-5009430610222811323.post-10846206890879637382011-07-04T17:01:00.004+03:002011-07-04T17:26:58.548+03:00Kροκετες με κιμά<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="MsoNormal" style="color: red; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; line-height: normal; margin-left: 18pt; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jKgFI7ukwmQ/ThHNmcqr9RI/AAAAAAAAAAU/O5KCKoSfT1E/s1600/w800_h600_ma_bffffff.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-jKgFI7ukwmQ/ThHNmcqr9RI/AAAAAAAAAAU/O5KCKoSfT1E/s320/w800_h600_ma_bffffff.jpg" width="320" /></a></div><br /><br /><span style="font-size: small;"><b>Υλικά </b></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; line-height: normal; margin-left: 18pt; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Κρέπες: </span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span><br /><ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">3 ποτήρια νερό </span></li><li><span style="font-size: small;">1 αυγό</span></li><li><span style="font-size: small;">2 ποτήρια αλεύρι (εξαρτάται από το αλεύρι μπορεί να πάρει λιγότερο ή περισσότερο)</span></li><li><span style="font-size: small;">½ κ.γ. αλάτι </span></li><li><span style="font-size: small;">½ κ.γ. πάπρικα</span></li><li><span style="font-size: small;">Λάδι για το τηγάνι</span></li></ul><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span> <br /><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; line-height: normal; margin-left: 18pt; text-align: justify;"><br /><br /><span style="font-size: small;">Γέμιση:</span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span><br /><ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">½ kg κιμά</span></li><li><span style="font-size: small;">2 -3 καρότα</span></li><li><span style="font-size: small;">½ ματσάκι μαϊντανό</span></li><li><span style="font-size: small;">½ ματσάκι σέλινο</span></li><li><span style="font-size: small;">1 μεγάλο κρεμμύδι</span></li><li><span style="font-size: small;">Αλάτι, πιπέρι </span></li><li><span style="font-size: small;">Μπούκοβο προαιρετικά</span></li></ul><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span> <br /><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; line-height: normal; margin-left: 18pt; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Για το παναρισμα:</span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span><br /><ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">Αυγό</span></li><li><span style="font-size: small;">Φρυγανιά τριμμένη</span></li></ul><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span> <br /><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; line-height: normal; margin-left: 18pt; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span style="color: red;">Προετοιμασία:</span></b></span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span><br /><ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">Φτιάχνουμε τις κρέπες αναμιγνύοντας όλα τα υλικά στο μίξερ.</span></li><li><span style="font-size: small;">Τις τις ψήνουμε σε αντικολλητικο τηγάνι με λίγο λάδι.</span></li><li><span style="font-size: small;">Στον χοντρό τριφτή περνάμε τα καρότα και το κρεμμύδι.</span></li><li><span style="font-size: small;">Μετα τα τσιγαρίζουμε όλα μαζι και με τον κιμα .</span></li><li><span style="font-size: small;">Αλατο-πιπερώνουμε και βάζουμε λιγο νερό και το αφήνουμε να πιει όλα τα υγρά του και να μαλακώσει.</span></li><li><span style="font-size: small;">Μόλις είναι έτοιμο βάζουμε τον μαϊντανό και το σέλινο και ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να κρυώσει.</span></li><li><span style="font-size: small;">Μετά παίρνουμε μια μια την κρέπα και την γεμίζουμε και κλείνουμε όπως στους λαχανοντολμάδες.</span></li><li><span style="font-size: small;">Περνάμε από το αυγό και μετά την φρυγανιά και το ρίχνουμε στο τηγάνι σε καυτό λαδί και το περνάμε από όλες τις μεριές για να ρόδοκοκκινίσει.</span></li></ul><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span> <br /><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; line-height: normal; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; line-height: normal; margin-left: 18pt; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Συνοδεύουν τέλεια την πατζαροσουπα</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5009430610222811323-1084620689087963738?l=agapimenesgeushs.blogspot.com' alt='' /></div>Monikakinoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5009430610222811323.post-89669868408153093032011-07-04T16:54:00.005+03:002011-07-04T17:24:56.594+03:00Πατατοκεφτέδες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;"></span></div><div class="MsoNormal" style="color: red; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ldUS8H3c6lc/ThHMbjAzFWI/AAAAAAAAAAQ/V-Tk5cAXaq4/s1600/placki_ziemniaczane1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-ldUS8H3c6lc/ThHMbjAzFWI/AAAAAAAAAAQ/V-Tk5cAXaq4/s320/placki_ziemniaczane1.JPG" width="320" /></a></div><span style="font-size: small;"><b><span style="line-height: 115%;">Υλικά</span></b></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">1</span><span lang="EN-US" style="font-size: small; line-height: 115%;">kg</span><span lang="EN-US" style="font-size: small; line-height: 115%;"> </span><span style="font-size: small; line-height: 115%;">πατάτες</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">1 μεγάλο κρεμμύδι</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">1 σκελίδα σκόρδο</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Αλεύρι</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">1 αυγό</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Αλάτι , πιπέρι </span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Λάδι για το τηγάνι (χρειάζεται αρκετούτσικο επειδή σε κάθε μια δόση θα πρέπει να συμπληρώνουμε στο τηγάνι μας)</span></li></ul><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><br /><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="color: red; font-size: small;"><b>Προετοιμασία:</b></span></div></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε καλά.</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Τις περνάμε από το μουλτι μέχρι να πολτοποιηθούν καλά.</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Και τις βάζουμε σε μια λεκάνη.</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Μετά περνάμε από το μουλτι το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα βάζουμε και αυτά μαζί με τις πατάτες.</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Στην συνεχεία βάζουμε το αυγό το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύοντας προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός (Δεν μπορώ να σας πω ακριβώς επειδή τα αλεύρια διαφέρουν)</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Ζεσταίνουμε το λάδι και με μια κουτάλα βάζουμε από το χυλό μας (μπορούμε να τα κάνουμε σε ότι μέγεθος θέλουμε –μικρα,μεγαλα)</span></li><li><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και από τις δυο μεριές( σε αυτό το σημείο άμα μας διαλύονται βάζουμε και άλλο αλεύρι)</span></li></ul><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Ταιριάζουν παρά πολύ με κοκκινιστό κρέας και με γούλας </span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Επίσης με στραγγιστό γιαούρτι </span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br /></span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5009430610222811323-8966986840815309303?l=agapimenesgeushs.blogspot.com' alt='' /></div>Monikakinoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5009430610222811323.post-46644786636731781112011-07-04T16:35:00.002+03:002011-07-04T16:56:46.364+03:00Τυρόπιτα λίγο από όλα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></div><div style="color: red; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><b>Υλικά </b></span><span style="font-size: small;"><br /></span></div><ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">Φύλλα κρούστας (χρησιμοποίησα 10 φύλλα)</span></li><li><span style="font-size: small;">1 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο</span></li><li><span style="font-size: small;">1/2 κιλό φέτα</span></li><li><span style="font-size: small;">1/4 κιλό μαλακή γραβιέρα τριμμένη</span></li><li><span style="font-size: small;">Μισό πράσο</span></li><li><span style="font-size: small;">1 κρεμμυδάκι φρέσκο</span></li><li><span style="font-size: small;">1 πιπεριά κίτρινη (ή αλλη γλυκιά)</span></li><li><span style="font-size: small;">100 γρ. μπέικον (προαιρετικά)</span></li><li><span style="font-size: small;">1 αυγό</span></li><li><span style="font-size: small;">Λίγο μαύρο πιπέρι </span></li><li><span style="font-size: small;">Λίγο μπουκοβο</span></li><li><span style="font-size: small;">1 κ.σ. ελαιόλαδο </span></li></ul><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><b style="color: red;">Προετοιμασία:</b></span></div><ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">Κόβουμε σε λεπτές ροδέλες το κρεμμυδάκι και το πράσο. Κόβουμε σε μικρούς κύβους την πιπεριά.</span></li><li><span style="font-size: small;">Βάζουμε ολα τα ψιλοκομμένα υλικά μας σε μια λεκάνη και θρυμματίζουμε την φέτα.</span></li><li><span style="font-size: small;">Προσθέτουμε την γραβιέρα, τη πιπεριά, το μπέικον και το αυγό και το λάδι και ανακατεύουμε καλά.</span></li><li><span style="font-size: small;">Βουτυρώνουμε το ταψί μας και βάζουμε 2 φύλλα στην συνεχεία προσθέτουμε απο πάνω λίγο απο το μείγμα.</span></li><li><span style="font-size: small;">Στην συνεχεία βάζουμε αλλο ενα φύλλο απο πανω και ξανα βάζουμε το μείγμα. Βάζουμε οσα φύλλα χρειάζονται για να αδειάσετε ολο το μείγμα σας και δεν ξεχνάμε να βουτυρώνουμε ενδιάμεσα. Μόλις τελειώσει το μείγμα βάζουμε τα δυο τελευταία φύλλα και βουτυρώνουμε πάλι.</span></li><li><span style="font-size: small;">Χαράζουμε την πίτα μας και την βάζουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Δεν σας λεω ακριβή θερμοκρασία γιατι οι φούρνοι μας διαφέρουν άλλα επειδή όλες μας έχουμε ψηφίσει πίτα ξέρουμε και τον φούρνο μας! Καλη ορεξη!!</span></li></ul><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"> </span><span style="font-size: small;"></span><span style="font-size: small;">Αν η φέτα σας δεν είναι πολύ αλμυρή μπορείτε να βάλετε και λίγο αλάτι.</span></div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Μπορείτε να την συνοδέψετε με μια σαλάτα λάχανο καρότο και μαγιονέζα που της πάει πάρα πολύ.</span> </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"> </span> </div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5009430610222811323-4664478663673178111?l=agapimenesgeushs.blogspot.com' alt='' /></div>Monikakinoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5009430610222811323.post-37136753234466563222011-07-04T16:06:00.002+03:002011-07-04T16:57:01.901+03:00Γλυκο με ζελε και γιαουρτι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></div><div class="MsoNormal" style="color: red; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><b>Υλικά:</b></span></div><ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">Ένα κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι (200 γραμμ.)</span></li><li><span style="font-size: small;">Ένα πακέτο μπισκότα πτι μπερ</span></li><li><span style="font-size: small;">Τέσσερα φακελάκια ζελέ φρούτων (ότι γεύση θέλουμε, εγω παίρνω δυο διαφορετικές)</span></li><li><span style="font-size: small;">Ζεστό και κρύο νερό </span></li></ul><div class="MsoNormal" style="color: red; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><b>Προετοιμασία:</b></span></div><ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;"><li><span style="font-size: small;">Σε ένα πυρέξ η ταψάκι η όπου σας βολεύει-χοντρό σπάμε τα μπισκότα </span></li><li><span style="font-size: small;">Ετοιμάζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευάσεις τον ζελέ σε όσα έχω δει πάει 250 </span><span lang="EN-US" style="font-size: small;">ml</span><span lang="EN-US" style="font-size: small;"> </span><span style="font-size: small;">ζεστό νερό και 250 </span><span lang="EN-US" style="font-size: small;">ml</span><span lang="EN-US" style="font-size: small;"> </span><span style="font-size: small;">κρύο για ένα φακελάκι εδώ χρειαζόμαστε 2 φακελάκια από την ιδία γεύση</span></li><li><span style="font-size: small;">Μόλις είναι έτοιμο περιχύνουμε τα μπισκότα μας και το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει καλά</span></li><li><span style="font-size: small;">Στην συνεχεία ετοιμάζουμε ένα φακελάκι ζελέ (250 </span><span lang="EN-US" style="font-size: small;">ml</span><span lang="EN-US" style="font-size: small;"> </span><span style="font-size: small;">ζεστό νερό και 250 </span><span lang="EN-US" style="font-size: small;">ml</span><span lang="EN-US" style="font-size: small;"> </span><span style="font-size: small;">κρύο νερό ) και περιχύνουμε από πάνω από την πρώτη στρώση και περιμένουμε πάλι να πήξει</span></li><li><span style="font-size: small;">Το τελευταίο στάδιο κάνουμε ακριβώς ότι στην 2 βάση απλά αντί για το κρύο νερό βάζουμε το γιαούρτι και χτυπάμε καλά με το μίξερ μέχρι να <i>αφρατέψει</i></span><span class="st" style="font-size: small;"> </span></li><li><span style="font-size: small;">Και το βάζουμε στην κατάψυξη να πήξει και είναι έτοιμο για κατανάλωση</span></li></ul><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Το αγαπημένο μου γλυκό επειδή είναι και δροσερό αλλα και πιο υγιεινό από τις σοκολατίνες και πολύ εύκολα μπορεί να γίνει και </span><span lang="EN-US" style="font-size: small;">light</span><span lang="EN-US" style="font-size: small;"> </span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5009430610222811323-3713675323446656322?l=agapimenesgeushs.blogspot.com' alt='' /></div>Monikakinoreply@blogger.com0